Cuisine haïtienne : Recette chiktay aransò !
La chiquetaille d’hareng saur, ou chiktay aransò, est parfaite en entrée ou en accompagnement avec du pain ou de la cassave.

Avant l’arrivée de Christophe Colomb en 1492, Haïti était déjà habitée par un peuple qui avait une relation profonde avec la terre et la nature : les Taïnos. Ces premiers habitants ont laissé un héritage culturel et spirituel qui continue d’influencer l’identité haïtienne. Découvrons qui étaient les Taïnos, leur mode de vie, et ce qu’ils ont apporté à l’histoire d’Haïti.
Dans le paysage dynamique de l’innovation numérique canadienne, une entreprise se distingue par sa fusion unique de talent, de créativité et de dévouement. Fondée par une équipe de talents haïtiens et canadiens, Infinity Pixel s’est rapidement imposée comme un leader dans le domaine des services numériques de haute qualité.
Frankétienne est le nom d’artiste de celui qui porta officiellement le nom de Jean-Pierre Basilic Dantor. Il est né dans le département de l’Artibonite, en Haïti, un 12 avril 1936. Son père, qui ne l’a pas reconnu à sa naissance, était, selon ses propos, un industriel américain qui était venu faire affaire en Haïti, et sa mère fut une paysanne artibonitienne. Ce qui fait de Frank un cas similaire au grand artiste jamaïcain Bob Marley, qui porta une histoire typique, en plus du fait que les deux hommes ont fait parler de leur pays à l’extérieur et marqué leur terre de l’intérieur à cause de leurs arts. Frank est mort le jeudi 20 février 2025 à Delmas, dans sa commune de résidence depuis des décennies, il allait fêter ses 89 ans.
Stéphanie Sophie Louis est le nom de cette jeune femme d’Haïti qui s’engage corps et âme dans une lutte pour le développement de son pays. Politologue militante, entrepreneure, conférencière, elle est née le 18 septembre 2001 à l’Hôpital de l’Université d’État d’Haïti dans la capitale du pays, et elle est l’une des trois filles de ses parents. Stéphanie a grandi au centre d’Haïti, plus précisément dans la commune de Lascahobas. Le mot phare dans la vie de cette jeune femme, c’est le mot "engagement" ; en effet, dès son adolescence, elle a intégré le mouvement de scouts. Cet événement la servira de tremplin pour être utile à sa communauté. En 2017, elle a même été désignée scoute de l’année pour le département du Centre. Grâce à sa présence au sein des scouts, elle a eu très tôt la chance de parcourir le pays de long en large, notamment en organisant des camps d’été pour une association qui s’occupe des enfants, un peu partout sur le territoire national : partant des Gonaïves jusqu’aux Cayes, en passant par Marchand Dessalines, Arcahaie et Saint-Marc. La jeune adolescente qu’elle était à cette époque, avec la permission de ses parents, a su traverser, de sa fougue, tout le corps de sa terre de naissance, ce qui s’est soldé tout naturellement par un réel amour pour son pays, une façon de confirmer l’idée qui atteste que celui qui voit de près ce pays finit toujours par tomber amoureux de lui.
Haïti, un petit pays des Caraïbes, est une destination encore trop souvent méconnue du grand public. Pourtant, ce pays regorge de trésors naturels, historiques et culturels qui méritent d’être découverts. De ses plages paradisiaques à son patrimoine historique impressionnant, en passant par sa cuisine exquise, Haïti offre une expérience unique qui ne manquera pas de surprendre et d’enrichir ceux qui choisissent de le visiter.
L’été en Haïti est une saison magique où le soleil brille de tout son éclat, les plages étincelantes invitent à la détente, et les destinations emblématiques dévoilent leur richesse culturelle. Cette île des Caraïbes, souvent méconnue dans le monde du tourisme, regorge de trésors à découvrir. Que vous soyez un amateur de farniente sur le sable fin, un passionné d’histoire et de culture, ou un aventurier avide de nouvelles expériences, Haïti offre une variété d’activités qui sauront combler toutes vos envies estivales.
Kwen Pawòl Lib se prépare à entamer la nouvelle année en beauté. La dix-neuvième sortie, première de l’année, est prévue ce jeudi 9 janvier 2025 à 16h30 au Caroline Bar, Mon Repos 38, Carrefour. Cette initiative socio-culturelle, qui vise à rassembler des personnes de tous âges, offre un espace de dialogue où les participants peuvent échanger et réfléchir sur des sujets et problématiques sociétales, environnementales etc. Pour cette édition, Kwen Pawòl Lib aura l’honneur d’accueillir un intervenant de marque : Gutenberg Destin. Psychologue de formation, Gutenberg Destin est l’un des instigateurs de Ribanbèl Timoun, un espace dédié au bien-être et à la détente des enfants. Sensibilisé aux enjeux environnementaux, il poursuit actuellement des études en géographie à l’Institut Universitaire des Sciences et anime de nombreuses formations pour des institutions nationales et internationales, dont l’UNESCO, sur la gestion des risques et des catastrophes. Aux côtés de Jean Rony Charles, qui va modérer ce 19e numéro, la discussion portera sur le thème : « Les catastrophes naturelles n’existent pas... ». Cette rencontre promet d’être riche et essentielle, surtout dans un contexte où Haïti figure parmi les pays les plus vulnérables face aux défis environnementaux. Soyez nombreux ! Auteur: Estriplet Millor Restitution de l’atelier de création de contenus: Carrefour, l’envers du décor.
Haïti, la perle des Antilles, est une destination fascinante qui allie une beauté naturelle spectaculaire à une histoire riche et complexe. Nichée dans la mer des Caraïbes, cette nation insulaire est un trésor bien gardé, offrant aux visiteurs un mélange unique de paysages magnifiques, de culture vibrante et de patrimoine historique.
Après plusieurs mois de suspension, les croisières vers Labadie, l’une des destinations touristiques les plus prisées d’Haïti, devraient reprendre en octobre 2024. Frantz Duval, figure incontournable du journalisme haïtien, a récemment partagé cette nouvelle encourageante sur la plateforme X (anciennement Twitter). Cette annonce, confirmée par Le Nouvelliste via une source proche de la société gestionnaire du quai de Labadie, met fin à une période d’incertitude marquée par des mois d’interruption des activités touristiques dans ce joyau.
La plus grande vallée d’Haïti s’appelle la vallée de l’Artibonite. Nichée au cœur du pays, cette vallée est une véritable richesse naturelle et économique pour la nation. Grâce à ses terres fertiles, son importance dans la production agricole et son rôle dans l’histoire et la culture haïtiennes, la vallée de l’Artibonite est un lieu emblématique à bien des égards. Dans cet article, nous explorerons les caractéristiques qui font de cette vallée un trésor national.
Le 2 février 2025, une nouvelle initiative en faveur de l’autonomisation des femmes a vu le jour avec le lancement d’un programme de formation aux métiers numériques, porté par BIZNISLIFE et UHDES (Urgence Haïtienne de Développement Économique et Social). Ce projet ambitieux vise à former et accompagner 50 jeunes femmes du département des Nippes dans le monde du digital, leur offrant ainsi une porte d’entrée vers des opportunités professionnelles prometteuses.
Haïti, souvent appelée "la Perle des Antilles" et autrefois connue sous le nom d’"Hispaniola", est un pays caribéen riche en histoire et en culture. Il abrite plusieurs grandes villes qui jouent des rôles cruciaux dans son développement économique, politique et culturel. Chacune de ces villes possède son propre caractère et ses particularités. Voici une exploration des 15 grandes villes d’Haïti :
Il y a plusieurs raisons pour lesquelles un ressortissant étranger pourrait être intéressé à visiter Haïti : Culture riche et diversifiée : Haïti possède une culture unique résultant d’un mélange d’influences africaines, européennes (notamment françaises) et caribéennes. Cela se reflète dans sa musique, sa cuisine, son art et ses traditions. Histoire fascinante : Haïti est le premier pays d’Amérique latine et des Caraïbes à avoir obtenu son indépendance en 1804 après une révolte d’esclaves réussie. Son histoire est riche en événements marquants et en figures historiques importantes. Paysages naturels magnifiques : L’île d’Haïti offre une variété de paysages à couper le souffle, allant de plages de sable blanc aux montagnes verdoyantes, en passant par des cascades pittoresques et des îles isolées. Hospitalité des habitants : Les Haïtiens sont connus pour leur chaleur et leur hospitalité envers les visiteurs étrangers, ce qui rend l’expérience de voyage très agréable et enrichissante sur le plan humain. Opportunités pour le tourisme durable : Haïti offre des opportunités pour le tourisme durable, notamment en encourageant les visites qui bénéficient directement aux communautés locales et à la préservation de l’environnement. Exploration de sites historiques : Des sites historiques tels que la Citadelle Laferrière, classée au patrimoine mondial de l’UNESCO, offrent aux visiteurs une chance de découvrir l’architecture coloniale et les vestiges de l’époque précolombienne. Célébrations culturelles vibrantes : Haïti est célèbre pour ses festivals et ses célébrations culturelles colorées tout au long de l’année, comme le Carnaval, où la musique, la danse et les costumes traditionnels sont à l’honneur. En résumé, visiter Haïti peut offrir une expérience culturelle profonde et authentique, ainsi qu’une exploration des beautés naturelles et historiques uniques de cette nation caribéenne.
Cap-Haïtien, est une ville côtière de département nord d’Haïti, autrefois connue sous les noms de Cap-Français ou Cap-Henri. Dominée par la montagne du Morne Jean, cette destination offre une Immersion dans le passé colonial français et la révolution haïtienne. Niché par des baies pittoresques et bordé par la rivière Haut-du-Cap, le Cap-Haïtien séduit les voyageurs en quête d’authenticité et d’aventure balnéaire. La ville, riche en histoire et en culture, a vu naître des artistes renommés comme Philomé Obin et anime une scène musicale vibrante avec les groupes Septentrional et Tropicana d’Haïti. Ses trésors cachés, dont la Citadelle La Ferrière et le site historique de Vertières, ainsi que ses paysages naturels magnifiques, font du Cap-Haïtien une destination incontournable dans les Caraïbes. Plages paradisiaques à Labadie et ruelles pavées évoquant un passé riche invitent les visiteurs à plonger totalement dans l’histoire et la culture haïtiennes. Le Cap-Haïtien,anciennement Cap-Français ou Cap-Henri, est la deuxième ville d’Haïti, chef-lieu du département du Nord et de l’arrondissement de Cap-Haïtien.Située sur la côte septentrionale de la République d’Haïti, était considérée au XIXe siècle comme le port le plus sûr.Dominée par la montagne du Morne Jean,culminant à 718 mètres d’altitude, la ville se trouve à l’embouchure de la rivière Haut-du-Cap, sur la côte ouest de la baie du Cap-Haïtien. À l’ouest de l’agglomération s’étend en profondeur la baie de l’Acul.

Première nation noire à se libérer de l’esclavage et à obtenir son indépendance de la France en 1804 et a influencé d’autres mouvements de libération à travers le monde, inspirant des luttes pour la liberté et l’égalité.

Haïti est dotée de paysages naturels spectaculaires, notamment des plages de sable blanc, des montagnes et une biodiversité riche.

Haïti possède un riche patrimoine historique, notamment des sites comme la Citadelle Laferrière et le Palais Sans-Souci, classés au patrimoine mondial de l’UNESCO.

Haïti possède une culture riche et diversifiée, influencée par des éléments africains, européens et autochtones. La musique, la danse, l’art et la cuisine haïtiens sont célébrés à travers le monde.